09
Mai12
Queijo São Gião
anjinho-diabinho-papudo
Aqui deixo o merecido destaque a mais uma iguaria bem portuguesa - o queijo São Gião, recente descoberta da minha atenta gula.
Queijo da Serra, de ovelha, amanteigado na dose certa, e simplesmente um dos melhores queijos que provei em muitos anos.
Muito recomendável, quer com um bom vinho, quer acompanhado com um bom presunto cortado fino, entres outras deliciosas hipóteses.